地元専門家によるマンハッタンのチャイナタウン ガイド

Dec 29, 2023

専門家が選んだ情報をもとにチャイナタウンを探索しましょう。

マレマグナム/ゲッティイメージズ

マンハッタンのチャイナタウンは、ニューヨーク市を訪れる旅行者にとって最も欠かせない立ち寄り先の 1 つとなっており、通常は安くておいしい食事や、衣料品やお土産のセールを求めています。 しかし、国内で最もアジア系移民の人口が集中しているローワー・マンハッタン地区の中心部は、単なる観光地以上の存在です。 「チャイナタウンは最前線であり、故郷です」と、次世代のために近隣のビジネスを拡大し支援することに焦点を当てた非営利団体ウェルカム・トゥ・チャイナタウンの共同創設者、ビクトリア・リー氏はトラベル・アンド・レジャーに語った。 「この地域に住み、働く何十万人ものニューヨーカーにとって、それは生命線です。 9/11 やハリケーン サンディなどの歴史的な災害を生き延びてきました。 その名残はまだ残っていますが、コミュニティがどのように逆境に真正面から取り組んできたかを知ることができます。 そうすることで、チャイナタウンには、なぜニューヨークの文化構造に大きく貢献しているのかを強調する個性が吹き込まれてきました。」

最近の課題に直面して、コミュニティの絆はさらに強くなっています。 「新型コロナウイルス感染症のパンデミック、その後の反アジア系ヘイトクライムの増加、そして長年経営してきた家族経営の店の閉店により、アジア系アメリカ人の若者がマンハッタンのチャイナタウンに戻り、コミュニティ活動や非営利団体、小規模ビジネスを始めるようになっています。チャイナタウンで週末を過ごして育ち、現在は社会的な視点で食と歴史のウォーキングツアーを運営するモット・ストリート・ガールズの共同創設者であるクロエ・チャンは語った。結局のところ、これは抵抗から成長したコミュニティであり、最も意味のあるサイトに燃料を供給します。 「パンデミックの影響で、壁画、ウェルカム トゥ チャイナタウンやセンド チャイナタウン ラブなどのコミュニティ組織、ユウ アンド ミー ブックス、ランタン キャンドル ラボ、ピンクレディー チーズ タルトなどのアジア人所有の中小企業が急増しているのを見るのは本当に驚くべきことです」 」とチャン氏はT+Lに語った。ノム・ワー・ティー・パーラー、ゴールデン・ユニコーン、ジンフォン、ヴァネッサズ・ダンプリングス、ジョーズ・シャンハイ、オリジナル・チャイナタウン・アイスクリーム・ファクトリー、フェイ・ダ・ベーカリーなどの人気の飲食店には人が集まるかもしれないが、私たちは以下のレストランに連絡を取った。流行の目的地を超えて、その地域を最も体験できる場所をインサイダーに選んでもらいます。

未来の光/ゲッティイメージズ

ここでは、マンハッタンのチャイナタウンを訪れる際に必ず訪れたいスポットのトップ 8 を紹介します。

「これは、ジューシーな鶏肉と味付けしたキャベツのかけらと白米をかじると、すべての心配事が吹き飛んでしまう、心安らぐ食べ物を提供するまさに穴場的な食べ物です」とリーさんは語った。 「注文するとすぐに口から水が出てきます。 スタッフがチキンとポークチョップを丁寧に揚げて、最終的に完成するまで私は催眠術にかかりました。」 焼きそば、餅、めんつゆなどのメニューもあります。

内部情報:鶏もも肉の醤油卵かけご飯を注文。

このチャイナタウンの定番店は、「雨の日でも、雪が降っていても」フードカートにはいつも地元の人々が行列を作って食べ物を待ちわびているため、簡単に見つけることができると食糧問題と闘う非営利団体「ミールズ・フォー・ユニティ」のエグゼクティブディレクター、プリシラ・チェン氏は語った。チャイナタウンの治安の悪さ。 その理由は簡単にわかります。広東料理のスナック、チョン ファン (ライス ヌードル ロール) を専門とするこのスタンドでは、カレーフィッシュボール、トライプ、アジアのシーフードや野菜など、ネギをトッピングできる 20 以上の組み合わせを提供しています。醤油とかピーナッツソースとか。内部情報:「ビーフンロール、カレーボール、牛胃袋、脾臓、大根のフィッシュボールが入ったA6を注文してください」とチェンさんはT+Lに語った。

「この店は、クリスピーチキンからルーローファンまで、本格的で欠かせない台湾料理を提供しています」とチェン氏は2015年にオープンしたこの店について語った。台湾で最も影響力のある名物であるボバ茶を提供しているが、台湾ベアハウスは食事セットで最もよく知られている。 。 ビアンダン（台湾の弁当箱）と呼ばれるこの弁当には、目玉のメインディッシュと、ご飯、キャベツ、ゆで卵などのさまざまなおかずが付いています。 「マンハッタンのチャイナタウンには多種多様な広東料理がありますが、より多くの台湾料理店が現れるのはうれしいことです」と彼女は言いました。